豆腐石磨具備哪些工藝特點呢?要知道石磨面粉機等產(chǎn)品是屬于低速研磨的機械,因此在糧食加工的過程中可以使溫度始終保持在一定的范圍內(nèi),提高不大,而豆腐類的石磨機械設(shè)備也是如此。
據(jù)了解,豆腐石磨的磨盤都是經(jīng)過手工雕鑿而成的,它的外形是扁圓的柱形體,磨豆腐的時候是通過兩扇圓盤上鑿出的一道道被叫做磨齒的斜紋相互擠壓而進行工作的。
而豆腐石磨上的磨齒是專業(yè)性很強的復(fù)雜技術(shù),并且它采用合理、自然、科學(xué)的設(shè)計,同時經(jīng)過了手工的調(diào)制,即,角度、尺寸、間隙的調(diào)制等,而石磨也成為了一切現(xiàn)代化工具都不可替代的生產(chǎn)工具。
另外,石磨面粉機的工藝特點也與豆腐石磨相同,均是中華文明的一種文化及生產(chǎn)的傳承,相信石磨機械一定會在偉大的發(fā)展中大放異彩。
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